茄子とふんわり厚揚げの韓国風そぼろあんかけ

茄子とふんわり厚揚げの韓国風そぼろあんかけ

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なめらかな口当たりの厚揚げ豆腐に、韓国風に仕上げた肉そぼろをのせました。辛いのが苦手な人でも食べられるように辛さは控えめです。